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淀粉质可食用膜的拉伸强度和伸长率测试

发布时间:2018-06-16 05:14:43 阅读: 来源:科盛设备
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淀粉质可食用膜的拉伸强度和伸长率测试 1直以来市场上利用的食品保鲜材料都是石油原料生产的聚乙烯塑料制品工作服批发选五一
。这类塑料制品的阻隔性和机械特性使得塑料制品得到广泛利用,但是塑料制品的生物不可降解性造成了严重的环境污染牛仔衣工作服
。可食用薄膜具有可直接食用和生物可降解性,可作为新型环保的食品包装材料。纸板环压强度试验机
因可食用膜的水蒸气透过率较低,故将其利用于果蔬保鲜中饮片企业工作服
。 以淀粉作为基质的可食用膜阻隔性质不但遭到淀粉中直链淀粉与支链淀粉含量差异的影响,还会遭到塑化剂的影响。由于淀粉质可食用膜干燥失水后容易开裂,所以添加多元醇作为塑化剂来增加可食用膜干燥后的完全性。1.可食用膜的制备 淀粉可食用膜制作进程:干物质质量(淀粉、山梨醇和木糖醇)与水质量比5%梦见公司发夏季工作服
。称

1直以来市场上利用的食品保鲜材料都是石油原料生产的聚乙烯塑料制品。这类塑料制品的阻隔性和机械特性使得塑料制品得到广泛利用,但是塑料制品的生物不可降解性造成了严重的环境污染。可食用薄膜具有可直接食用和生物可降解性,可作为新型环保的食品包装材料。小型拉力实验仪
因可食用膜的水蒸气透过率较低,故将其利用于果蔬保鲜中。

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以淀粉作为基质的可食用膜阻隔性质不但遭到淀粉中直链淀粉与支链淀粉含量差异的影响,还会遭到塑化剂的影响。由于淀粉质可食用膜干燥失水后容易开裂煎药室工作服
,所以添加多元醇作为塑化剂来增加可食用膜干燥后的完全性湖北工服定做

1.可食用膜的制备

淀粉可食用膜制作进程:干物资质量(淀粉、山梨醇和木糖醇)与水质量比5%。称取不同量的山梨醇和木糖醇,山梨醇与木糖醇质量比例1∶1,将多元醇溶于水中。加入淀粉后连续搅拌并煮沸4min,冷却至50℃继续搅拌除去汽泡宜昌市定做工作服
。将淀粉质薄膜溶液8mL倒入直径9cm聚乙烯塑料平板上,25℃透风干燥12h后揭膜。

果胶可食用膜制作进程根据NMaftoonazad等人通过响应面法优化得到的水蒸气透过率最低膜配方:将果胶与水质量比3%加入水中,在常温下连续搅拌直至果胶完全溶解。加入0.9%山梨醇,继续搅拌直至溶解。加入1.数显万能材料试验仪
2%蜂蜡,将溶液沸水浴加热至蜂蜡完全熔化,立即13000r/min均质5min海口订做工作服
。将果胶质薄膜溶液8mL倒入直径9cm聚乙烯塑料平板上,25℃透风干燥12h后揭膜。

2、可食用膜的拉伸强度和伸长率的测定

淀粉质可食用膜的拉伸强度和伸长率测试

参照ASTMD8822010方法,将5种可食用薄膜裁剪成10mm宽、100mm长的长方形形状。在25℃、RH50%环境下平衡48h,用Universal TA质构仪检测拉张强度(TS)和伸长率(E),电子式万能材料试验仪
检测探头间距为50mm。每种可食用膜采取6个平行。

TS=F/S有效(MPa)

式中品管工作服
,F—拉长进程中最大的力工作服的调查问卷表
,N;S有效—膜受力横截面积,m2。

E%=(L断裂-L原始)/L原始%

式中,L断裂—断裂时膜长度,mm;L原始—膜原始长度,mm

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